국제식품규격위원회 CODEX는 세계보건기구(WHO)와 국제식량농업기구(FAO)가 공동으로 운영하는 국제회의임
180여개의 회원국이 참여하고 수백가지 식품규격이 등록돼있지만 김치나 고추장처럼 특정 국가에서 사용되는 명칭 그대로 규격 등록이 이뤄진 식품은 ‘까망베르 치즈’ 등 극히 일부에 불과하다고 함
우리나라는 1971년 처음 코덱스에 가입한 후 30년간의 노력 끝에
2001년 국내 식품으로서는 최초로 Kimchi를 고유명사화 등록성공
(덕분에 영문명을 파오차이 기무치등으로 날조하는 것 불가)
2004년부터 된장 고추장등의 규격화를 추진해
2009년 된장, 고추장, 인삼을 아시아지역 식품규격으로 등록
2015년 인삼 ginseng products로 국제규격 등록
2017년 김 아시아규격 등록
2020년 Gochujang 국제규격 등록
건조과실류 규격 제정시 우리나라가 제안한 곶감 등록
원래 삼계탕이나 막걸리등도 국제규격화 추진중이라 들었는데 어떻게 되고 있는지 궁금
댓글 0
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 35430 | 대구 사람들 대답에 놀란 풍자.jpg | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35429 | 당근마켓의 흔하지않은 나눔.jpg | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35428 | 고든 램지: 버터를 놓고 온거야? 백업플랜은 있어?.mp4 | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35427 | 나이키 1세대 에어조던 신발의 비밀.jpg | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35426 | 4년만에 다시보는 블랙핑크 지수의 연기.mp4 | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35425 | 명문대와 비명문대의 차이.jpg | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35424 | 회사에서 점심을 쉽게 고르게 해드리죠.txt | 잼픽커 | 2025.02.08 |
| 35423 | 테슬라가 개발하고 있는 상품.mp4 | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35422 | 한파로 난리난 오늘 일본 최저기온.jpg | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35421 | 레드불 마시다가 급발진.txt | 잼픽커 | 2025.02.08 |
| 35420 | 블라인드에서 추천 240개 받은 매매혼 일침.jpg | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35419 | 오유 유저에게 부족한 것.txt | 잼픽커 | 2025.02.08 |
| 35418 | 개빡친 딥진핑.txt | 잼픽커 | 2025.02.08 |
| 35417 | 역사상 최연소 올림픽 금메달리스트.txt | 잼픽커 | 2025.02.08 |
| 35416 | 중고딩이나 20대 초반에 많이 하는 착각 .jpg | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| » | »»»»» 매우 치열했다는 한식 세계규격 등록썰 .jpg | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35414 | 미국의사들이 놀라는 한의학의 우수한 효능.txt | 잼픽커 | 2025.02.08 |
| 35413 | 현재 난리났다는 문명7 게임수준 논란 근황.jpg | 포인트모아 | 2025.02.08 |
| 35412 | 남자 : 여보세요? / 여자 : 저 남친 있는데요.txt | 잼픽커 | 2025.02.08 |
| 35411 | 8살에 34평 아파트 산 순풍산부인과 미달이 .jpg | 포인트모아 | 2025.02.08 |