메뉴 건너뛰기

들깨에 대해 대충 ALABOJA.jpg

잼픽커 2024.05.06 15:40 조회 수 : 0

bt9c18802a35c519e0e09a9ca915beb9dc.jpeg

우리가 고기에 쌈싸먹거나 볶음에 넣어먹는 '깻잎'

 

그의 본명은

'들깨 '

btbbd87aa949dd427393d3eeb60d5d5ba1.jpeg

대충 이렇게 생긴곳에서 따다 먹는다

(시골가면 많이 볼수 있다)

 

 다 자라면

bt0f936f1788930d402f0cafcd93b20873.jpeg

저렇게 길다란게 자라나서 꽃을피우고 씨가 만들어지는데

 

 

bt7b6ed4432bf9ac8d894712ae8c118d3e.jpeg

저걸 수확해서 말리고 탈탈 털면 나오는게 

 

 

bt2dc54cec45e124e4eea6d9a13cca9879.jpeg

'들깨씨'

(참깨랑 엄연히 다르다)

 

요리에는 대충 여기서 두가지로 갈리는데

 

1. 들깨가루

bt32dcf0a75a596b7ad648efb720d5464b.jpeg

들깨씨를 갈아서 가루로 만든게

흔히 국밥에 넣어먹는 가루가 들깨가루다 

 

2.들기름

bt3c62896cfdd88d97e81ef78453109a69.jpeg

들깨씨를 볶아서 짜면 나오는 기름이 들기름이다

참기름이랑 다르게 향이 다르고 더 맛이 고소하다

 

 

난 시골출신이라 흔한것이 모르는사람이 있어서 신기했다

특히 깻잎-들깨에 헷갈려하는 몇몇사람이 있어서 재미삼아

대충 만들어봤다

 

몰랏던사람들은 그냥 그렇구나하고 (+지식1)하고 넘어가랑

 

 

 

 

번호 제목 글쓴이 날짜
35742 결국 덱스가 선물한 헤드폰 착용한 사나.mp4 포인트모아 2024.06.01
35741 최근 서울에서 촬영되었다는 오로라 현상.jpg 잼픽커 2024.06.01
35740 육군 만기 전역 vs 여자 씨름부.mp4 포인트모아 2024.06.01
35739 이제 니가 술래.mp4 잼픽커 2024.06.01
35738 군인권센터, 4일 ‘훈련병 사망사고’ 기자회견 연다 .jpg 포인트모아 2024.06.01
35737 "김호중, 징역 3년이상 실형 가능성 높아보인다" .jpg 포인트모아 2024.06.01
35736 뭔가 익숙한 이케아 상품.jpg 잼픽커 2024.06.01
35735 포켓몬 매니아들도 잘 모르는 사실ㄷㄷ.jpg 포인트모아 2024.06.01
35734 인도급으로 위험한 나라임에도 여행 많이 가는 국가.jpg 포인트모아 2024.06.01
35733 요즘 아파트 주차빌런이 줄어든이유.jpg 잼픽커 2024.06.01
35732 박평식 평론가가 12년만에 9점을 준 영화.jpg 포인트모아 2024.06.01
35731 미국 사과 가격 해명한 충주시.jpg 플래셔 2024.06.01
35730 충주맨이 나오면 무조건 이득인 이유.jpg 포인트모아 2024.06.01
35729 19세기 프랑스 소설인데 무협 냄새 강함.jpg 잼픽커 2024.06.01
35728 2024 신상 빙수 총정리.jpg 포인트모아 2024.06.01
35727 음주운전 신고한 택시.jpg 포인트모아 2024.06.01
35726 현재 애니메이션의 역사를 바꿀수도 있는 애니.jpg 잼픽커 2024.06.01
35725 일본에 있는 av배우와 술 마시는 바.jpg 포인트모아 2024.06.01
35724 김구라 과거 언급하는 송승헌.jpg 포인트모아 2024.06.01
35723 훈련병 사망 관련 열일하는 권선미 기자 ㄷㄷㄷ .jpg 잼픽커 2024.06.01