우리가 고기에 쌈싸먹거나 볶음에 넣어먹는 '깻잎'
그의 본명은
'들깨 '
대충 이렇게 생긴곳에서 따다 먹는다
(시골가면 많이 볼수 있다)
다 자라면
저렇게 길다란게 자라나서 꽃을피우고 씨가 만들어지는데
저걸 수확해서 말리고 탈탈 털면 나오는게
'들깨씨'
(참깨랑 엄연히 다르다)
요리에는 대충 여기서 두가지로 갈리는데
1. 들깨가루
들깨씨를 갈아서 가루로 만든게
흔히 국밥에 넣어먹는 가루가 들깨가루다
2.들기름
들깨씨를 볶아서 짜면 나오는 기름이 들기름이다
참기름이랑 다르게 향이 다르고 더 맛이 고소하다
난 시골출신이라 흔한것이 모르는사람이 있어서 신기했다
특히 깻잎-들깨에 헷갈려하는 몇몇사람이 있어서 재미삼아
대충 만들어봤다
몰랏던사람들은 그냥 그렇구나하고 (+지식1)하고 넘어가랑
끗
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
21436 | 알바하는 강아지.jpg | 잼픽커 | 2024.05.06 |
21435 | 라쿤 청포도 먹방.mp4 | 포인트모아 | 2024.05.06 |
21434 | 한국 힙합이 ㅈㄴ 멋없는 이유.jpg | 포인트모아 | 2024.05.06 |
21433 | 복싱의 무패 문화는 이상해.jpg | 플래셔 | 2024.05.06 |
21432 | 귀걸이 근황.jpg | 잼픽커 | 2024.05.06 |
21431 | 에타녀의 고민.jpg | 포인트모아 | 2024.05.06 |
21430 | 속보] “낭떠러지 앞”…분노한 의사 2만명 여의도 모인다.jpg | 잼픽커 | 2024.05.06 |
21429 | 34년째 진료비와 약값이 무료인 병원.jpg | 포인트모아 | 2024.05.06 |
21428 | 청년들 중소 안간다는 가스라이팅.jpg | 포인트모아 | 2024.05.06 |
21427 | 안과 의마스들의 만행.jpg | 플래셔 | 2024.05.06 |
21426 | 마블 '판타스틱 4' 닥터 둠 캐스팅 후보.jpg | 포인트모아 | 2024.05.06 |
» | »»»»» 들깨에 대해 대충 ALABOJA.jpg | 잼픽커 | 2024.05.06 |
21424 | 일본 의원 해외연수 날먹이 사라진 이유.jpg | 포인트모아 | 2024.05.06 |
21423 | 아이돌 연차가 쌓이면 겪는다는 일.jpg | 플래셔 | 2024.05.06 |
21422 | 대박 터진 범죄도시4 근황.jpg | 포인트모아 | 2024.05.06 |
21421 | 웃대] ??? : 한국은 왜 과거를 반성하지 않습니까?.jpg | 잼픽커 | 2024.05.06 |
21420 | 밤에 차선이 잘 안보이는 이유.jpg | 포인트모아 | 2024.05.06 |
21419 | “한국은 납치가 많아 여성에게 위험하다”.jpg | 포인트모아 | 2024.05.06 |
21418 | 계란후라이로 드러난 인성.jpg | 잼픽커 | 2024.05.06 |
21417 | 1980년대 유행했던 크툴루 숭배 문화.jpg | 포인트모아 | 2024.05.06 |