우리가 고기에 쌈싸먹거나 볶음에 넣어먹는 '깻잎'
그의 본명은
'들깨 '
대충 이렇게 생긴곳에서 따다 먹는다
(시골가면 많이 볼수 있다)
다 자라면
저렇게 길다란게 자라나서 꽃을피우고 씨가 만들어지는데
저걸 수확해서 말리고 탈탈 털면 나오는게
'들깨씨'
(참깨랑 엄연히 다르다)
요리에는 대충 여기서 두가지로 갈리는데
1. 들깨가루
들깨씨를 갈아서 가루로 만든게
흔히 국밥에 넣어먹는 가루가 들깨가루다
2.들기름
들깨씨를 볶아서 짜면 나오는 기름이 들기름이다
참기름이랑 다르게 향이 다르고 더 맛이 고소하다
난 시골출신이라 흔한것이 모르는사람이 있어서 신기했다
특히 깻잎-들깨에 헷갈려하는 몇몇사람이 있어서 재미삼아
대충 만들어봤다
몰랏던사람들은 그냥 그렇구나하고 (+지식1)하고 넘어가랑
끗
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
38648 | 강아지 옷 살라고 아빠한테 치수 좀 재달라고 했는데.jpg | 잼픽커 | 2024.06.08 |
38647 | 최강 동안 연예인.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38646 | 익숙해진다는 것의 무서움.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38645 | 몸에 문신 없는 한소희 인스타.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38644 | 오사카 고등학교에 있다는 김치부.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38643 | 반박불가 냉동 닭강정 원탑.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38642 | 예비 장모를 처음 만나는 유비.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38641 | 미대생의 2300시간 졸업작품.gif | 잼픽커 | 2024.06.08 |
38640 | 남자는 가난할수록 결혼 못함.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38639 | 5의 여자 맞다 vs 아니다.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38638 | 절제력 미친 수준인 운동유튜버가 새우깡 먹는 법...jpg | 잼픽커 | 2024.06.08 |
38637 | 차인표 근황.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38636 | 일본 여자 아이돌의 김치 없는 김치볶음밥.jpg | 잼픽커 | 2024.06.08 |
38635 | 현재 반응터진 배라 20주년 기념 이달의 맛.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38634 | 의외로 아시아인들의 공통된 취향인 것.jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38633 | 전라남도 GDP가 생각보다 높은 이유 .jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38632 | 각잡고 금지된 사랑 부르는 김정민 형님.mp4 | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38631 | 인도 음악예능프로그램.txt | 잼픽커 | 2024.06.08 |
38630 | 키스 방해받는 신혜선.mp4 | 포인트모아 | 2024.06.08 |
38629 | 우리나라에서 사라지고 있는 3가지 .jpg | 포인트모아 | 2024.06.08 |