우리가 고기에 쌈싸먹거나 볶음에 넣어먹는 '깻잎'
그의 본명은
'들깨 '
대충 이렇게 생긴곳에서 따다 먹는다
(시골가면 많이 볼수 있다)
다 자라면
저렇게 길다란게 자라나서 꽃을피우고 씨가 만들어지는데
저걸 수확해서 말리고 탈탈 털면 나오는게
'들깨씨'
(참깨랑 엄연히 다르다)
요리에는 대충 여기서 두가지로 갈리는데
1. 들깨가루
들깨씨를 갈아서 가루로 만든게
흔히 국밥에 넣어먹는 가루가 들깨가루다
2.들기름
들깨씨를 볶아서 짜면 나오는 기름이 들기름이다
참기름이랑 다르게 향이 다르고 더 맛이 고소하다
난 시골출신이라 흔한것이 모르는사람이 있어서 신기했다
특히 깻잎-들깨에 헷갈려하는 몇몇사람이 있어서 재미삼아
대충 만들어봤다
몰랏던사람들은 그냥 그렇구나하고 (+지식1)하고 넘어가랑
끗
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
37817 | KBS 출근길 사진 뜬 빌리 아일리시.jpg | 포인트모아 | 2024.06.18 |
37816 | 맛있는 비빔면의 열받는 점.jpg | 유머러스북 | 2024.06.18 |
37815 | 충격적인 캣맘들의 대화.jpg | 포인트모아 | 2024.06.18 |
37814 | 요즘 호텔 빙수 가격.jpg | 플래셔 | 2024.06.18 |
37813 | 박세리, 결국 눈물…"화가 너무 나서 안 울 줄 알았는데" .jpg | 포인트모아 | 2024.06.18 |
37812 | 이혼 세 번 당한 박영규 재산분할.jpg | 유머러스북 | 2024.06.18 |
37811 | 식당에서 남은 음식 포장하는 거 어떻게 생각하시나요?.jpg | 포인트모아 | 2024.06.18 |
37810 | 여자가 푸쉬업 1번 성공시 1만원 증정.jpg | 플래셔 | 2024.06.18 |
37809 | 재산을 다 날린 연예인 모친.jpg | 포인트모아 | 2024.06.18 |
37808 | 남의 충전기 말도 없이 쓴 여학우.jpg | 포인트모아 | 2024.06.18 |
37807 | 집안 빨대 걱정 없을 것 같은 연예인.jpg | 포인트모아 | 2024.06.18 |
37806 | (더러움주의)14년 흡연 금연 4일차.ㅅㅂ.jpg | 잼픽커 | 2024.06.18 |
37805 | 문신 극혐하는 사람도 혐오 안할거같은 문신.jpg | 포인트모아 | 2024.06.18 |
37804 | 아빠가 딸바보였다는 하시모토 칸나 어린 시절...jpg | 포인트모아 | 2024.06.18 |
37803 | 바 사장의 현실.jpg | 유머러스북 | 2024.06.18 |
37802 | 후지산이 안 보인다는 민원에 충격적 결단.jpg | 플래셔 | 2024.06.18 |
37801 | 청하 속옷광고 영상버전.mp4 | 포인트모아 | 2024.06.18 |
37800 | 여교사 가슴을 발로 찬 8살의 최후.jpg | 유머러스북 | 2024.06.18 |
37799 | 해외논란) 범고래 피해 배위에 오른 바다사자 사지로 내쫓은 여성.jpg | 짤짤이있냐 | 2024.06.18 |
37798 | 조상님들의 소가 일을 잘한 이유.jpg | 잼픽커 | 2024.06.18 |