우리가 고기에 쌈싸먹거나 볶음에 넣어먹는 '깻잎'
그의 본명은
'들깨 '
대충 이렇게 생긴곳에서 따다 먹는다
(시골가면 많이 볼수 있다)
다 자라면
저렇게 길다란게 자라나서 꽃을피우고 씨가 만들어지는데
저걸 수확해서 말리고 탈탈 털면 나오는게
'들깨씨'
(참깨랑 엄연히 다르다)
요리에는 대충 여기서 두가지로 갈리는데
1. 들깨가루
들깨씨를 갈아서 가루로 만든게
흔히 국밥에 넣어먹는 가루가 들깨가루다
2.들기름
들깨씨를 볶아서 짜면 나오는 기름이 들기름이다
참기름이랑 다르게 향이 다르고 더 맛이 고소하다
난 시골출신이라 흔한것이 모르는사람이 있어서 신기했다
특히 깻잎-들깨에 헷갈려하는 몇몇사람이 있어서 재미삼아
대충 만들어봤다
몰랏던사람들은 그냥 그렇구나하고 (+지식1)하고 넘어가랑
끗
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
15875 | 누나가 준 피아노에서 발견한 물건....jpg | 포인트모아 | 2024.05.14 |
15874 | 뉴진스님 말레이시아 공연 강제 취소된 사연.jpg | 포인트모아 | 2024.05.14 |
15873 | 집에 에어컨 개수 논란.jpg | 잼픽커 | 2024.05.14 |
15872 | 코끼리가 영물 소리 듣는 이유.mp4 | 포인트모아 | 2024.05.14 |
15871 | 마냥 어리게만 보였는데 이제 여성미가 뿜어져나오는 여돌.jpg | 포인트모아 | 2024.05.14 |
15870 | 인플레로 어닝쇼크 온 맥도날드.jpg | 플래셔 | 2024.05.14 |
15869 | 갑자기 자비 없어진다는 내년 부처님.jpg | 짤짤이있냐 | 2024.05.14 |
15868 | 특이점이 온 자전거용 고글.mp4 | 잼픽커 | 2024.05.14 |
15867 | 의외로 취향 갈린다는 초코칩 쿠키 3종.jpg | 포인트모아 | 2024.05.14 |
15866 | 뒤조심) 아재들 깨우는 피로회복짤...gif | 잼픽커 | 2024.05.14 |
15865 | 냉정하게 얘가 뉴진스에서 와꾸 서열 몇위임?.jpg | 포인트모아 | 2024.05.14 |
15864 | 길에서 토끼 주음.jpg | 짤짤이있냐 | 2024.05.14 |
15863 | 탈덕수용소의 수익은 총 2억 5000만원.jpg | 포인트모아 | 2024.05.14 |
15862 | 부대찌개도 지역마다 스타일이 달라요.jpg | 잼픽커 | 2024.05.14 |
15861 | "불닭 선물 좋아" 엉엉 운 美소녀, 그 후에 생긴 일.mp4 | 포인트모아 | 2024.05.14 |
15860 | 트럼프 당선 시 벌어질 일.jpg | 플래셔 | 2024.05.14 |
15859 | 몸무게 10kg 차이가 이렇게 무서운거 ㄷㄷ.jpg | 포인트모아 | 2024.05.14 |
15858 | 수면내시경했눈데.jpg | 잼픽커 | 2024.05.14 |
15857 | 9급 공무원 시험에 탈락한 답변.jpg | 포인트모아 | 2024.05.14 |
15856 | 범죄도시2를 방불케한 태국 韓관광객 납치살인사건.jpg | 짤짤이있냐 | 2024.05.14 |