우리가 고기에 쌈싸먹거나 볶음에 넣어먹는 '깻잎'
그의 본명은
'들깨 '
대충 이렇게 생긴곳에서 따다 먹는다
(시골가면 많이 볼수 있다)
다 자라면
저렇게 길다란게 자라나서 꽃을피우고 씨가 만들어지는데
저걸 수확해서 말리고 탈탈 털면 나오는게
'들깨씨'
(참깨랑 엄연히 다르다)
요리에는 대충 여기서 두가지로 갈리는데
1. 들깨가루
들깨씨를 갈아서 가루로 만든게
흔히 국밥에 넣어먹는 가루가 들깨가루다
2.들기름
들깨씨를 볶아서 짜면 나오는 기름이 들기름이다
참기름이랑 다르게 향이 다르고 더 맛이 고소하다
난 시골출신이라 흔한것이 모르는사람이 있어서 신기했다
특히 깻잎-들깨에 헷갈려하는 몇몇사람이 있어서 재미삼아
대충 만들어봤다
몰랏던사람들은 그냥 그렇구나하고 (+지식1)하고 넘어가랑
끗
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
17869 | 나나 타투 지우는 과정.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17868 | 하이파이브.gif | 잼픽커 | 2024.05.08 |
17867 | 그시절 개그콘서트 개그맨 똥군기.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17866 | 루니가 계속 박지성을 언급하는 이유.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17865 | 이집트에서 피라미드보다 더 대단한 취급을 받았던 것.jpg | 잼픽커 | 2024.05.08 |
17864 | 복귀 선언한 오왼 근황.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17863 | 냥이를 위해서 사준 캣휠의 결말.jpg | 잼픽커 | 2024.05.08 |
17862 | 내년에 신입생 없을 수도 있는 부산대학교.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17861 | 빽다방 이거 겁나 위험한거아님??.jpg | 잼픽커 | 2024.05.08 |
17860 | 모바일 게임의 2억 5천만원짜리 스킬.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17859 | 현재 논란되고 있는 백상 작품상 수상.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17858 | 겁없이 교수에게 질문을 던진 학생의 최후.jpg | 잼픽커 | 2024.05.08 |
17857 | 여친 살해 수능만점자 연세대 의대생 신상.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17856 | 뉴스에 나온 비와도 신나는 10살 어린이들.mp4 | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17855 | 전설 그 자체 한국 산악회.jpg | 잼픽커 | 2024.05.08 |
17854 | 수원의 한 주상복합 아파트 근황.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17853 | 오늘 데뷔한다는 신인 걸그룹.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17852 | 한국인은 00하다는 편견의 진실.jpg | 잼픽커 | 2024.05.08 |
17851 | 한국 예능의 수비형 미드필더.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |
17850 | 뱅크오브아메리카 직원들이 파업하는 이유.jpg | 포인트모아 | 2024.05.08 |