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[서울경제]
지중해식 식단을 비롯한 식물성 중심의 건강식이 치매 발병 위험을 최대 28% 줄인다는 대규모 연구 결과가 나왔다.
세브란스병원 연구팀은 4일 영국 바이오뱅크 데이터를 활용해 13만1209명을 13.5년간 추적 관찰한 결과 이같이 확인됐다고 발표했다. 채소와 과일, 통곡물, 견과류, 생선 등 식물성 위주의 건강한 지방을 섭취하고 항염증 및 항산화 효과가 있는 영양소 중심의 식단이 치매 예방에 효과적이라는 분석이다.
이지원 가정의학과 교수와 권유진 용인세브란스병원 가정의학과 교수, 허석재 연세대 의대 의생명시스템정보학교실 박사, 윤지은 학생으로 구성된 연구팀의 이번 연구결과는 국제학술지 '영양, 건강 및 노화 저널'에 게재됐다.
치매는 진행성 인지 저하를 특징으로 하는 대표적인 퇴행성 신경질환으로, 국립중앙의료원 중앙치매센터에 따르면 국내 60세 이상 치매 환자 수가 100만명을 넘어선 것으로 추산된다. 2050년에는 200만명을 넘어설 전망이다. 현재까지 효과적인 치료법이 없어 조기 예방 전략의 중요성이 부각되고 있다.
연구팀은 지중해식 식이(MEDAS)와 마인드(MIND) 식이, 권장 식품 점수(RFS), 대체 건강 식이지수(AHEI), 염증식이지수(EDII) 등 5가지 식이 패턴이 치매 발생과 어떤 관계인지 조사했다. MEDAS와 MIND, RFS, AHEI는 모두 채소, 과일, 통곡물, 견과류, 생선 등 식물성 위주의 건강한 지방과 항염증, 항산화 효과가 있는 영양소로 구성된 식이 패턴이다. 반면 EDII는 포화지방과 정제탄수화물 등으로 구성된 식이 패턴을 의미한다.
분석 결과, MEDAS와 MIND 식이에 대해 높은 순응도를 보인 그룹에서는 치매 발생 위험이 유의미하게 낮게 나타났다. RFS, AHEI 그룹에서도 발병 위험을 낮게 나타나는 보호 효과가 관찰됐다. MEDAS 식이 그룹에서는 순응도가 가장 높은 사분위수 Q4는 Q1 대비 치매 위험이 최대 21% 낮은 것으로 나타났다.
MIND 식이 그룹에서도 Q4에서 치매 발병이 Q1 대비 27% 감소했다. RFS Q4와 AHEI Q4 역시 각각 최대 28%, 23%씩 낮았다. 반면 염증 유발 위험이 높은 EDII 식이 그룹에서는 Q4에서 치매 위험이 Q1 대비 최대 30% 높았다. 이 같은 결과는 경도인지장애(MCI) 발생 위험도 분석에서도 동일하게 나타났다.
연구팀은 5년 미만, 10년, 10년 이상으로 나눠 추적 기간에 따른 식이 패턴과 치매 발병 위험도 분석했다. 그 결과 5년 미만과 10년 구간에서는 건강한 식이 패턴 그룹 모두에서 치매 위험 감소와 유의한 연관성을 보였다. 10년 이상 구간에서는 MEDAS와 EDII 그룹만 통계적으로 유의함을 보였다.
이 교수는 "대규모 인구 기반 코호트 분석을 통해 식이 지표와 인지 건강 간의 연관성을 확인할 수 있었다"며 "효과적인 치료방법이 없는 치매 예방에 지중해식과 같은 고품질의 영양 식단이 도움이 될 것으로 기대한다"고 말했다.