13일 유튜버 '독거또랭이'가 올린 뚜레쥬르 빵 뷔페 이용 후기 영상의 한 장면. 먹다 남은 빵들이 퇴식구에 한가득 쌓여 있다. 독거또랭이 유튜브 캡처

최근 '오픈런'(매장이 열자마자 뛰어가 구매하는 것) 현상이 빚어질 만큼 인기를 끌고 있는 '빵 뷔페'에서 먹다 버려지는 빵이 수두룩한 것으로 나타났다. 온라인에 오른 빵 뷔페 후기 영상 등을 통해 이 같은 실태가 드러나자, 누리꾼들은 매장 이용 규정 개선이 필요하다고 입을 모으고 있다.

14일 업계에 따르면 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 신규 프리미엄 매장 TLJ에서 '9,900원 무제한' 빵 뷔페인 그린 플레이트를 운영하고 있다. 이용객은 한 시간 동안 수십 종류의 빵을 무제한으로 먹을 수 있으며, 음료는 한 잔만 무료로 마실 수 있다. 현재 강남직영점과 압구정직영점, 두 곳에서 운영되고 있다.

"빵 너무 많이 남겨... 최소한의 규제 필요"

1만 원 이하 가격으로 빵을 무제한 먹을 수 있다는 소식에 손님이 몰리는 현상은 유튜브 등 소셜미디어에 속속 오르고 있는 '빵 뷔페 후기' 영상에서도 엿볼 수 있다. 구독자 14만여 명을 보유한 빵 전문 유튜버 '빵튜브 뽀니'는 지난달 30일 TLJ 강남직영점 앞 입장 대기 모습을 담은 영상을 게시하며 "오전 8시부터 운영되는데 7시부터 줄이 어마어마하게 길어져 이 시간에 오면 늦겠다"고 소개했다. 유튜버 '각궁이의 이색맛집' 역시 "오전 7시 5분에 웨이팅했는데 11시에나 먹을 수 있었다"고 전했다.

다만 '음식물 쓰레기로 버려지는 빵이 너무 많다'는 지적도 나오고 있다. 유튜버 '독거또랭이'는 TLJ 압구정직영점 리뷰 영상에서 "무슨 푸드 파괴자들만 모였냐. 골라 먹고, 쑤셔 놓고, 손도 안 댄 것들이 허다하다"며 "빵이 무슨 죄를 졌냐. 깨끗하게 먹은 접시 인증 좀 하자"고 비판했다. '빵튜브 뽀니' 역시 "사람들이 한 입만 먹고 버린 빵이 엄청 많다. 정말 심하게 남기더라"며 "최소한의 규제는 필요하지 않을까 하는 아쉬움이 들었다"고 말했다. 환경부담금 부과 등의 필요성도 언급했다.

9일 유튜버 '영원한 깐부'가 올린 영상에서 수십 명이 오전 6시부터 뚜레쥬르 빵 뷔페 매장 이용을 위해 오픈런을 하고 있다. 영원한 깐부 유튜브 캡처

"빵 크기 줄여야" "환경부담금 필수" 목소리

뷔페 이용 규정상 먹다 남은 빵은 포장할 수 없다. 하지만 '몰래 빵을 챙기는 이용객을 봤다'는 목격담도 나왔다. 유튜브 채널 '영원한 깐부'를 운영하는 부부는 9일 자 빵 뷔페 후기 영상을 통해 "장발장이 있었다. 옆 테이블에서 새 빵을 냅킨에 싸서 몰래 가방에 넣더라"고 밝혔다.

누리꾼들은 한목소리로 이를 비판했다. "한 입 사이즈로 잘라서 빵을 제공해야 할 듯" "환경부담금 걸어야 한다" "음식 낭비 너무 심하다. 일반 한식뷔페 가도 저 정도는 아닌데... 사람들 인성이 참" 등의 댓글이 잇따랐다. 빵을 남기는 이용객들을 꾸짖는 동시에, 매장도 이를 막기 위한 조치를 취해야 한다는 뜻이었다.

한국일보

오세운 기자 ([email protected])