[서울경제]
경기침체와 원자재 가격 상승의 이중고에 동네빵집들이 생존 위기에 내몰리고 있다.
9일 제과업계와 지방행정 인허가 데이터 분석 결과, 지난해 전국에서 3591개 동네빵집이 폐업했다. 이는 하루 평균 9.8곳이 문을 닫은 셈이다.
폐업 추세는 갈수록 가파르다. 코로나19 직격탄을 맞았던 2020년 2101개에서 2021년 2162개, 2022년 2721개, 2023년 3120개로 증가했다.
서울시의 경우 지난해 1179개 빵집이 폐업했으며, 평균 영업기간은 고작 2.9년에 불과했다. 빵집은 카페, 치킨점과 함께 진입장벽이 낮은 단골 창업 업종으로 꼽힌다.
업계는 장기 경기침체 속에서 밀가루·달걀·우유·설탕 등 핵심 원자재 가격 급등이 동네빵집 경영난의 주요 원인으로 분석했다.
해당 기사와 무관. 이미지투데이
경기침체와 원자재 가격 상승의 이중고에 동네빵집들이 생존 위기에 내몰리고 있다.
9일 제과업계와 지방행정 인허가 데이터 분석 결과, 지난해 전국에서 3591개 동네빵집이 폐업했다. 이는 하루 평균 9.8곳이 문을 닫은 셈이다.
폐업 추세는 갈수록 가파르다. 코로나19 직격탄을 맞았던 2020년 2101개에서 2021년 2162개, 2022년 2721개, 2023년 3120개로 증가했다.
서울시의 경우 지난해 1179개 빵집이 폐업했으며, 평균 영업기간은 고작 2.9년에 불과했다. 빵집은 카페, 치킨점과 함께 진입장벽이 낮은 단골 창업 업종으로 꼽힌다.
업계는 장기 경기침체 속에서 밀가루·달걀·우유·설탕 등 핵심 원자재 가격 급등이 동네빵집 경영난의 주요 원인으로 분석했다.