김치 치즈 크루아상. Cooking with cocktail rings 홈페이지 캡처
미국 뉴욕의 부유층이 가장 즐겨 찾는 휴가지인 뉴욕주 롱아일랜드 햄프턴에서 김치 치즈 크루아상이라는 이색 메뉴가 주목받고 있다. 월스트리트저널(WSJ)의 4일(현지시간) 본격적인 휴가철이 찾아오면서 햄프턴의 식품 물가가 오르고 있음에도 ‘김치 치즈 크루아상’ 등 메뉴가 부유층에게 별미가 됐다고 보도했다.
햄프턴 인근 식료품 시장인 라운드 스웸프 팜의 물가는 2020년보다 30~50% 상승한 것으로 나타났다. 참치 샐러드 가격은 35달러, 쿠키 한 봉지는 12달러다.
이스트 햄프턴의 한 시장에서는 랍스터 샐러드 바게트를 1파운드당 120달러(16만5300원)에 팔아 논란이 됐다.
WSJ는 이처럼 엄청난 물가에도 햄프턴의 피서객들이 줄을 서서 음식을 산다고 했다. WSJ는 “햄프턴은 포르쉐와 메르세데스 벤츠의 고급 차량이 거리에 즐비하고, 해변 여기저기에 에르메스 샌들이 놓여 있는 등 부유층이 즐겨 찾는 곳이기 때문”이라고 설명했다.
이런 가운데 WSJ는 8.5달러(약 1만1700원)라는 가격에 김치 치즈 크루아상을 파는 가게도 화제라고 소개했다.
제과점 측은 “김치 치즈 크루아상은 손이 많이 가는 음식이기 때문에 가게에서 제일 비싼 빵 중 하나”라고 소개했다. 이 업체 관계는 WSJ와의 인터뷰에서 “우리는 김치를 직접 담그는 등 음식을 세심한 주의를 기울여 만든다. 이는 결코 일반적인 크루아상이 아니다”라고 말했다.
해당 제과점은 김치와 치즈를 얹은 크루아상을 핸드백을 연상시킬 정도로 화려한 포장에 담아서 판매한다.
뉴욕에서 컨설턴트로 일하는 한 고객은 이곳에서 “크루아상 여섯 개와 사탕 두 봉지를 사기 위해 56달러(약 7만7000원)를 썼다”고 했다.
