메뉴 건너뛰기

일본 방송에서 소개한.jpg

잼픽커 2024.07.08 02:00 조회 수 : 1

bt6e1399a8077e09410a9ff7a448539a99.jpg

한국에서 김치라는 것은

제철 과일과 채소 무엇이든 무쳐서 먹는 음식

봄철:

- 죽순 김치

- 양배추 김치

- 유채 김치

여름철:

- 토마토 김치

- 오쿠라 김치

- 가지 김치

bta3f3f6586c7b5f133f64728560475cce.jpg

가을철:

- 연근 김치

- 파 김치

- 우엉 김치

겨울철:

- 무 김치

- 배추 김치

- 청경채 김치

그 수는 무려 200가지 이상!

bt4713c416760c72a3eea8afcc3cc4b7fa.jpg

하지만 김치를 담궈 먹으려면 이렇게나 많은 양념 재료가 필요하다는 것

bt1595be8c7ea6af291849b9abd8f8bfd9.jpg

여기서 일본의 슈퍼에서 구할 수 있는

단 9종류의 재료로 '간단 김치 양념장'을 만들어 보겠습니다.

bt5a601f0a44d561a5bc2ef9e04b6b8ca2.jpg

재료:

- 토마토 베이스: 4큰술

- 단술: 6큰술

- 남쁠라 소스 (태국 조미료): 4.5큰술

- 식초: 2작은술

- 간장: 2작은술

- 간 마늘: 1작은술

- 오징어채: 10g

- 카츠오부시 (가다랑어포): 4g

- 후추: 1작은술

잘 섞어주세요.

btd7c5cac2ad317dca5754562a6a36fb4d.jpg

- 봄철: 샐러리

- 여름철: 수박

- 가을철: 고구마

- 겨울철: 시금치

여러 제철 과일과 채소가 있는 와중에

여름이니까 수박으로 김치를 담궈보겠습니다.

btb04b09d053e556f3bc83fef77ed0f35a.jpg

적당히 깍뚝썰기 해서

방금 만든 만능 김치 양념장과 함께 잘 섞어줍니다.

bt6536b2858f58f920b33467442f24b241.jpg

수박 김치 완성

btf049c3a9b646103566f9856809df419f.jpg

이렇게 만능 김치 양념만 있다면

각종 제철 과일과 채소로 김치를 직접 담글 수 있답니다.

bt27be4cff7c71072196eaf5828e14d1e7.jpg

뿐만 아니라 스페어립의 양념이나,

btb154269bb52d74be8f3a2027d2309551.jpg

아라비아타의 양념으로도 활용 가능!

bt7395876810bf7dba395d66f70e4e49ac.jpg

양념장은 만든 후 꼭 냉장보관 하시고

1주일간 보존이 가능합니다.


번호 제목 글쓴이 날짜
35018 자전거 도로에서 다퉜는데 신랑이 제잘못이래요.jpg 포인트모아 2024.08.20
35017 영화배우들 출연료 제한거는 넷플릭스.jpg 포인트모아 2024.08.20
35016 각막화상 입는.manwha.jpg 잼픽커 2024.08.20
35015 와들와들 고속도로에서 트럭 상대로 보복운전.gif 잼픽커 2024.08.20
35014 진짜로 시청률 반토막 난 드라마.mp4 포인트모아 2024.08.20
35013 SNL 윤가이, 하차 결정…연기 활동 집중 .jpg 포인트모아 2024.08.20
35012 [스압] 일본 렌탈 서비스 이용 후 현타.txt 잼픽커 2024.08.20
35011 2017년 12월에 그린 비트코인 만화.jpg 잼픽커 2024.08.20
35010 무명셰프 vs 유명셰프 100명이 대결하는 넷플릭스 예능.jpg 포인트모아 2024.08.20
35009 투신 자살 시도하고 7시간을 버틴 학생.jpg 잼픽커 2024.08.20
35008 무인 매장 냉장고 문이 덜 닫히는 바람에.jpg 플래셔 2024.08.20
35007 자신의 외모를 평가하는 엠팍 아저씨 .jpg 포인트모아 2024.08.20
35006 90년대 한국 관광 오는 일본인 만화.manhwa 잼픽커 2024.08.20
35005 최근 일본 만화계 요약.jpg 포인트모아 2024.08.20
35004 버즈3 새로운 유형의 불량 발견.jpg 포인트모아 2024.08.20
35003 사실상 한국의 아키하바라가 된 곳.jpg 포인트모아 2024.08.20
35002 ㅇㅎ) 크리스마스에 산타걸 이벤트 해주는 만화.manhwa 잼픽커 2024.08.20
35001 합격률이 3%에 달하는 시험.jpg 포인트모아 2024.08.20
35000 기상악화로 섬에 갇혀버린 제작진에게 생긴 일.jpg 포인트모아 2024.08.20
34999 곧 한국 상륙한다는 일본 프렌차이즈.jpg 포인트모아 2024.08.20