드디어 상용화 되는 육상 양식 김
풀무원의 비건 인증 레스토랑 플랜튜드에서 육상 양식한 김을 사용한 메뉴 들깨물김칼국수를 선보임.
가격은 13,000원.
육상 양식 김은 기후변화, 해양오염 등에 대처하기 위해 만든 신기술인데...
![bt93bb0b0abb498d12d227c1188077d9ad.jpg](https://humorpick.com/data/file/bt2/bt93bb0b0abb498d12d227c1188077d9ad.jpg)
김 육상 양식 기술엔 여러 방식이 있지만, 풀무원에선 이런 바이오 리액터라는 큰 수조에 김을 키워 생산함.
철저한 관리하에 생산되는 김은 중금속 오염은 낮으며 영양가는 더 높았고,
4계절 내내 재배도 가능해서 생산성도 상당히 높아짐.
풀무원 관계자는 "이번 육상 양식 물김이 들어간 메뉴 제공은 소비자 조사와 인식 제고를 목적으로 하는 시장 테스트인 동시에 육상 김 양식 기술 상용화를 위한 첫걸음이라는데 의미가 있다"라고 말 하면서
앞으로 육상 김 관련 상품이 다양하게 출시 될 것이라고 예고함.
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
17534 | ㅜㅜ 거의 20년 만인가....txt | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17533 | 르노 손가락 여자의 사과문이 참 가관이네요.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17532 | 택시기사를 때린 이유.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17531 | 흥이 넘치는 아프리카 아이들.mp4 | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17530 | 사진관 환불 이유.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17529 | "장원영은 신이에요".jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17528 | 날씨 오마카세.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17527 | 모찌모찌.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17526 | 얘가 커서 이렇게 됐어.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17525 | 이마트가 잘못했네.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17524 | 요즘 해외축구 이적시장 현실.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17523 | 지금 다시 하라면 못할듯.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17522 | 골댕이 인내심테스트.gif | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17521 | sky를 능가하는 한국 최고의 대학.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17520 | 딸 라식해주는 아빠.ㅋㅋㅋ.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17519 | 부산에서 쓰면 오해받는 말투.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17518 | 20대 중반 직장인 남성의 고민.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17517 | 아줌마 때문에 과태료 낸 차주.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17516 | 싱글벙글 맛의 본질.jpg | 잼픽커 | 2024.07.03 |
17515 | 이빨 5개 있는 야채는?.txt | 잼픽커 | 2024.07.03 |