드디어 상용화 되는 육상 양식 김
풀무원의 비건 인증 레스토랑 플랜튜드에서 육상 양식한 김을 사용한 메뉴 들깨물김칼국수를 선보임.
가격은 13,000원.
육상 양식 김은 기후변화, 해양오염 등에 대처하기 위해 만든 신기술인데...
김 육상 양식 기술엔 여러 방식이 있지만, 풀무원에선 이런 바이오 리액터라는 큰 수조에 김을 키워 생산함.
철저한 관리하에 생산되는 김은 중금속 오염은 낮으며 영양가는 더 높았고,
4계절 내내 재배도 가능해서 생산성도 상당히 높아짐.
풀무원 관계자는 "이번 육상 양식 물김이 들어간 메뉴 제공은 소비자 조사와 인식 제고를 목적으로 하는 시장 테스트인 동시에 육상 김 양식 기술 상용화를 위한 첫걸음이라는데 의미가 있다"라고 말 하면서
앞으로 육상 김 관련 상품이 다양하게 출시 될 것이라고 예고함.
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
20200 | 신라를 매우 싫어하는 일본신 .jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20199 | 2024 대학순위표.jpg | 잼픽커 | 2024.07.06 |
20198 | 옆집에서 에어컨 설치 완료.. 복도에 뜨거운 열기 가득 .jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20197 | 남편이 안기는 게 싫다는 아내.jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20196 | '남친 중첩의 원리' .jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20195 | 식당 1년 먹튀 결말.jpg | 잼픽커 | 2024.07.06 |
20194 | 빽다방에서 쫓겨나는 백종원.mp4 | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20193 | 햄버거를 햄부기라고 부르는 친구.jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20192 | 푸른 산호초 교차편집.gif | 잼픽커 | 2024.07.06 |
20191 | 40대 남성이 쓴 시청역 조롱글.jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20190 | 그 어렵다는 커뮤 의견 통일시킨 BHC 순살 치킨.jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20189 | 도박 중독자들이 물마실때 내는 소리는?.jpg | 잼픽커 | 2024.07.06 |
20188 | 나솔사계 20정숙 20영호 커플...jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20187 | 사람마다 부르는 이름이 다른 물건.jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20186 | 같이 사진 찍은 권은비와 이혜성.jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20185 | 오늘 아침 지상파 3사 기상캐스터.jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20184 | 양산 효과 좋긴 좋은듯.jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20183 | 제사상에 잔소리하는 큰아버지.jpg | 잼픽커 | 2024.07.06 |
20182 | 전역하는 기분 만끽하는 군인들.jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |
20181 | 송도의 흔한 화장실뷰.jpg | 포인트모아 | 2024.07.06 |