우리가 고기에 쌈싸먹거나 볶음에 넣어먹는 '깻잎'
그의 본명은
'들깨 '
대충 이렇게 생긴곳에서 따다 먹는다
(시골가면 많이 볼수 있다)
다 자라면
저렇게 길다란게 자라나서 꽃을피우고 씨가 만들어지는데
저걸 수확해서 말리고 탈탈 털면 나오는게
'들깨씨'
(참깨랑 엄연히 다르다)
요리에는 대충 여기서 두가지로 갈리는데
1. 들깨가루
들깨씨를 갈아서 가루로 만든게
흔히 국밥에 넣어먹는 가루가 들깨가루다
2.들기름
들깨씨를 볶아서 짜면 나오는 기름이 들기름이다
참기름이랑 다르게 향이 다르고 더 맛이 고소하다
난 시골출신이라 흔한것이 모르는사람이 있어서 신기했다
특히 깻잎-들깨에 헷갈려하는 몇몇사람이 있어서 재미삼아
대충 만들어봤다
몰랏던사람들은 그냥 그렇구나하고 (+지식1)하고 넘어가랑
끗
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
38444 | 현역/은퇴한 일본 배우 업소 가격.jpg | 플래셔 | 2024.05.15 |
38443 | 복귀했는데 평이 좋은 처자.jpg | 플래셔 | 2024.05.15 |
38442 | 태국에서 드럼통에 들어있는 한국인 시체 발견.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38441 | 소개팅하는 날 바로 결혼 날짜 잡고 싶다.jpg | 플래셔 | 2024.05.15 |
38440 | 어떤 일본인이 주 4일제를 지지하는 이유.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38439 | 공금으로 만든 골프 연습장.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38438 | 개연성 확보하는 단어.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38437 | 2024 여름 대만 야스포 참전 라인업.jpg | 플래셔 | 2024.05.15 |
38436 | 전역 1달 남은 연예인.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38435 | 한국 자주오는 일본 배우들.jpg | 플래셔 | 2024.05.15 |
38434 | 손님 미용하는데 주무시면 안되는데....mp4 | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38433 | [스압] Ai로 만든 요괴들.txt | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38432 | 암표 팔이의 최후.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38431 | 한국의 다이나믹 투표소.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38430 | 민폐다 vs 아니다로 나뉜다는 아파트 문제.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38429 | 진짜 광기를 만난 가짜광기.mp4 | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38428 | 미성년 女신도에 성범죄…60대 목사 수십명 성폭력 혐의로 입건.txt | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38427 | 편의점 알바의 타투가 궁금한 아줌마.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38426 | 수면을 통한 회복 과정.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |
38425 | 제주도 2박3일 에어비앤비 숙소 전기세 이게 맞나요?.jpg | 잼픽커 | 2024.05.15 |