우리가 고기에 쌈싸먹거나 볶음에 넣어먹는 '깻잎'
그의 본명은
'들깨 '
대충 이렇게 생긴곳에서 따다 먹는다
(시골가면 많이 볼수 있다)
다 자라면
저렇게 길다란게 자라나서 꽃을피우고 씨가 만들어지는데
저걸 수확해서 말리고 탈탈 털면 나오는게
'들깨씨'
(참깨랑 엄연히 다르다)
요리에는 대충 여기서 두가지로 갈리는데
1. 들깨가루
들깨씨를 갈아서 가루로 만든게
흔히 국밥에 넣어먹는 가루가 들깨가루다
2.들기름
들깨씨를 볶아서 짜면 나오는 기름이 들기름이다
참기름이랑 다르게 향이 다르고 더 맛이 고소하다
난 시골출신이라 흔한것이 모르는사람이 있어서 신기했다
특히 깻잎-들깨에 헷갈려하는 몇몇사람이 있어서 재미삼아
대충 만들어봤다
몰랏던사람들은 그냥 그렇구나하고 (+지식1)하고 넘어가랑
끗
댓글 0
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
13787 | 트럼프 최측근 "중국 때문에 유럽 지켜줄 여유 없다".jpg | 포인트모아 | 2024.05.20 |
13786 | 여자들에게 남자의 나이는 중요하지 않다.jpg | 플래셔 | 2024.05.20 |
13785 | 최근 강동원 실물 직캠 수준.mp4 | 포인트모아 | 2024.05.20 |
13784 | 실내에서 신발 벗기가 논란이 되고 있는 미국.jpg | 플래셔 | 2024.05.20 |
13783 | 김호중 "음주운전 했다.. 크게 후회, 반성".jpg | 포인트모아 | 2024.05.20 |
13782 | 중국인 드러워.jpg | 잼픽커 | 2024.05.20 |
13781 | 속보)이란 대통령 헬기추락. 생사확인불가 .jpg | 포인트모아 | 2024.05.20 |
13780 | 태어나자마자 네 발로 일어서야만하는 생물.txt | 잼픽커 | 2024.05.20 |
13779 | 중국 해군이 ㅈㄴ 무서운 이유.jpg | 포인트모아 | 2024.05.20 |
13778 | '오징어게임2' 이정재 출연료 ㄷㄷ.jpg | 포인트모아 | 2024.05.20 |
13777 | 난리 났다는 대구 신축 아파트 상태.jpg | 잼픽커 | 2024.05.20 |
13776 | 배달기사 이모티콘 때문에 환불 요청.jpg | 잼픽커 | 2024.05.20 |
13775 | 햄스터에게 멸치를 줬더니.jpg | 잼픽커 | 2024.05.20 |
13774 | 2021년 어느 군부대의 아침식단....jpg | 잼픽커 | 2024.05.20 |
13773 | 인용품점 알바 면접 갔다가 개빡친 언냐.jpg | 플래셔 | 2024.05.20 |
13772 | 성형 의혹을 아닥시킨 눈나들.jpg | 플래셔 | 2024.05.20 |
13771 | 무신사 후기 특징.jpg | 잼픽커 | 2024.05.20 |
13770 | 그림으로 배우는 야스 체위 모음.jpg | 플래셔 | 2024.05.20 |
13769 | 여친거가 너무 커서 볼 때마다 고추가 죽는데 조언좀.jpg | 플래셔 | 2024.05.20 |
13768 | 하하의 균형잡힌 식사.mp4 | 잼픽커 | 2024.05.20 |